После разгрома Малагского, Гранадского и Альмерийского эмиратов и окончания Реконкисты в Испании сложилась крайне причудливая ситуация. Коктейль из морисков, мудехаров, муваладов, ренегатов, сефардов, марранов, мосарабов и христиан. И все бросились доказывать чистоту своей крови. (Все, кроме басков - те смотрели свысока - они никогда не были завоеваны арабами) .
И все подозревали друг друга в тайных симпатиях мусульманам.
Легенда связывает с этим распространение хамона - гостю предлагался кусок вяленой свинины (так выявляли скрывающихся мусульман и евреев) и происхождение выражения "голубая кровь" - если на запястье идальго были видны голубые прожилки, значит среди его предков не было смуглокожих арабов.
Испанцы были помешаны на чистоте крови. Вот, например мексиканские критерии (упрощенны) восемнадцатого века: ....... читать дальше